Malzemeler 750 gr parça kuzu eti100 gr margarin2 orta boy soğan1 yemek kaşığı salça2 diş sarımsak4 su bardağı suKekik,Karabiber,TuzSos Malzemesi:1 su bardağı un50 gr margarin100 gr kaşar peynir1 Lt süt2 yumurtaTuz ..
Malzemeler 1 adet kuzu kol 3-4 parça kuzu eti 2 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz Milföy hamuru 1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığıun 2 Adet domates 1 su bardağı et suyu 1-2 Adet defne yaprağı ..
Malzemeler 1,5 su bardağı un1,5 su bardağı nişasta1,5 su bardağı pirinç unu6 su bardağı toz şeker300 gr tereyeğı5 su bardağı süt Helva-i Hakani yemeğinin hazırla..
Malzemeler 6 adet Patlıcan 3 çorba kaşığı Tereyağı 3 kahve fincanı Un 2 su bardağı Süt 1 çay bardağı Kaşarpeyniri 1 adet Limon750 gr Kuzu kuşbaşı . 1 adet Kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 2 Adet Dom..
Pişirme Süresi : 2,5 Saat Malzemeler : 1 adet hindi, 1 çay bardağı sıvı yağ, 5-6 diş sarımsak, 3-4 adet soğan, 2 adet limon, 2 adet kesme şeker, 1 çorba kaşığı salça, tuz, karabiber, kekik. Yapılışı :Temizlenmiş hindiyi yıkayıp i..
Şaraplar üretim şekli kadar saklama koşullarına göre de farklılıklar gösterir.Çok iyi bir bağda yetiştirilmiş şaraba en uygun üzümden yapılan bir şarap eğer saklama/şişelenme koşullarına uyulmadıysa aromasından çok şey kaybeder. ..
Kırmızı şaraplar içilmeden yarım saat öncesinden açılır ve havalandırılırsa nefes almaya başlar ve aroması daha belirgin hale gelir. Kadeh seçimi Kırmızı şaraplar ağırlıklı olarak büyük ve balon bardaklarda içil..
Antep Usulü Dolma tarifi için Malzemeler : * 25 adet kurutulmuş * patlıcan (dolmalık), * 15 adet kurutulmuş biber (dolmalık), * 4-5 adet kuru soğan, &nb..
Adana Kebabı tarifi için Malzemeler : ? 1kg Yağsız dana bonfile ? 100gr Kuyruk yağı ? 100gr Kuzu boşluğu ? Karabiber ? İsot ? Tuz ? 2 adet Soğan ? 1 adet Maydonoz Adana Kebabı yemeğinin hazırlanışı: Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu b..
Adana Kebabı tarifi için Malzemeler : ? 1kg Yağsız dana bonfile ? 100gr Kuyruk yağı ? 100gr Kuzu boşluğu ? Karabiber ? İsot ? Tuz ? 2 adet Soğan ? 1 adet Maydonoz Adana Kebabı yemeğinin hazırlanışı: Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu b..